食品包裝設計其實就是食品的臉面,暴露在大眾的眼界中。對于購買者來說,食品包裝是自己了解該食品最直接的辦法,上面都是食品的一些基本情況,有助于自己對食品進行直觀的認識。對于生產廠家來說,食品包裝設計是介紹自己產品最直接的方法,也是最有效的。但是食品包裝也是有規定的,2006年亮相的新版食品標簽強制性國家標準正式實施,對于不符合該標準的食品,一律不準上市面向大眾。那么,這些標準究竟包含哪些內容呢?
新規中明確要求在標簽中,可以使用音譯名稱、奇特名稱、新創名稱等等,但是必須要在標簽中名稱的附近位置標注清楚在行業中或者國家規定的有效名稱,其中所標注的商品屬性必須是真實的,被大家熟知的,不能對顧客產生任何誤導。打個比方說大家經常喝的優酸乳,名字可以寫優酸乳,但是在這旁邊必須標注清楚它是酸牛奶。
食品包裝設計新規中寫到除了商標注冊,其余的都應該使用中文,如果其中國有外文或者少數民族的文字,也不能比漢字大。舉個簡單的例子,如果有個進口食品的包裝大于二十平方厘米,其中標注的符號和漢字等不能高于1.8公分,標簽中的漢字不能比外文小,而且必須要有中文注釋。畢竟這是在中國市場,產品就需要入鄉隨俗。
在新規中指出,之前很多食品的生產日期標注通常會籠統地寫“見外包裝”,所以規定生產日期必須標注在具體的位置,不能只大體的寫外包裝。另外還需要注意生產日期是產品出廠檢驗的日期,一定不能寫成別的日期。有的產品需要封罐冷藏,此后還需要幾天的檢驗的日子,但是產品的生產日期寫的是檢驗后的日期,這是不合理的,需要寫食品加工完畢后的日期。
新規定中還有很多,比方說食品包裝設計上不能出現暗示功效的字樣,如果是轉基因食品的話一定要在外面標注清楚,如果食品中含有防腐劑需要把每個防腐劑的名稱都寫清楚等等,這些都是對消費者來說很重要的信息,不能潦草馬虎。
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