生產經營轉基因食品,食品標識上應顯著標示“轉基因”字樣,否則無需標注“不含轉基因”“非轉基因”等字樣。此外,“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語也不允許出現在食品標識上。為規范食品標識的標注,《食品標識監督管理辦法(征求意見稿)》在國家市場監管總局網站上公開征求意見。征求意見將一直持續到8月26日。
拿到一包食品,翻來覆去找不到生產日期或保質期的情況偶有發生;好不容易找到了生產日期,字跡卻又模糊不清。今后,這樣的情況將被明文禁止。
生產日期和保質期到底該標在哪,此次的征求意見稿明確提出,生產日期和保質日期應當顯著標注,可以印制在白底色的包裝面上;采用激光蝕刻方式標注生產日期和保質日期的,文字應當清楚。生產日期、保質日期的文字高度不得小于3毫米。
食品標識應當標注食品的生產日期、保質日期。食品保質時間不超過72小時的,食品的生產日期和保質日期應當標注到小時。同一包裝內有多個包裝食品的,生產日期應當標注外包裝完成的日期,保質日期應當標注單個包裝食品最早到保質日期的日期;也可以分別標注單個包裝食品的生產日期和保質日期。
食品標識只標在最外面一層包裝上,這樣合格嗎?征求意見稿提出,食品標識應當標注在最小銷售單元的食品包裝上。進口食品應當標注中文標識,中文標識應當直接粘貼、印刷或者標注在食品的最小銷售包裝上,不得在外文標識上再次加貼中文標識。
“專為嬰幼兒打造”“專為老年人設計”這樣的用語,今后將不允許再出現在食品標識上。征求意見稿提出,沒有法律法規、規章和食品安全標準等規定的,食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。
征求意見稿提出,保健食品警示用語區位于最小銷售包裝包裝物(容器)的主要展示版面,所占面積不應小于其所在面的20%。警示用語使用黑體字印刷,包括以下內容:保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。
嬰兒奶粉上標稱的“進口奶源”,到底是從哪進口的?征求意見稿提出,嬰幼兒配方乳粉標簽、說明書聲稱生乳、原料乳粉等原料來源的,應當如實標注具體來源地和來源國。
轉基因食品一直以來都是社會關注的焦點話題,此次的征求意見稿特別提出,生產經營轉基因食品,應當在食品標識上顯著標示“轉基因”字樣。對于未使用轉基因食品原料,就不得以“不含轉基因”“非轉基因”或者類似字樣介紹食品。
此外,食用鹽加碘、用復原乳生產液態奶,也需要明確標注。食用鹽加碘的,應當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量;食用鹽未加碘的,應當標注“未加碘”。而使用復原乳作為原料生產液態奶的,應當在產品名稱緊鄰部位標注“復原乳”字樣,并在產品配料中如實標明復原乳所含原料及比例。標識的“復原乳”字樣應當醒目,其字號應當不小于產品名稱的字號。
糕點中添加的膨松劑,到底是什么東西?征求意見稿提出,配料表中的食品添加劑應當標注其具體名稱,標注甜味劑、防腐劑、著色劑、乳化劑、增稠劑等功能類別名稱的,還應當在其后標注食品添加劑的具體名稱。記者在一包糕點的外包裝上就看到,食品標識中明確標出,糕點中添加了膨松劑,包括焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉等。
此外,食品標識應當標注貯存條件。貯存條件對溫度有要求的,應當標注常溫儲存、冷藏儲存或者冷凍儲存。標注冷藏儲存或者冷凍儲存的,還應當標注具體冷藏或者冷凍的溫度范圍。
哪些內容不得標注在食品標識上?記者注意到,明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的;非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的;對于食品中不含有或者未使用的物質,以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調不含有或者未使用的;使用已經注冊的藥品名稱作為食品名稱的;使用“特供”“特制”“特需”“監制”等詞語介紹食品的,均被“明令禁止”標注。
來源 北京日報客戶端|記者 張楠
編輯:徐慧瑤
流程編輯:王夢瑩
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