調味品,這個與吃有著息息相關的行業,永遠是朝陽產業,也是食品產業中增長最為平穩的行業,每年大概以10%左右的增速在穩健增長。伴隨著消費升級以及餐飲、食品加工業的發展,行業步入高質量增長的新階段。
根據Frost & Sullivan 的數據,2011-2016 年我國調味品市場規模從2588 億增長至4568 億元,CAGR為12.0%;預計2016-2021 年的CAGR 為9.7%,保持穩健增長趨勢,至2021 年市場規模將達到7270 億元。
資料來源:Frost & Sullivan、中泰證券研究所
從近五年銷售毛利率來看,有14家企業近五年平均銷售毛利率在20%以上,老恒和釀造、日辰股份、海天味業、千禾味業、恒順醋業、佳隆股份等6家企業超過40%。
數據來源:公司財報,東財Choice,數說商業
中國調味品產業分為十七大類產品,總計有上萬種品項。追求安全、效率、美味是家庭飲食、餐飲、食品工業的共同追求,催生出對復合調味品的快速需求。中國復合調料的市場規模從2013年的557億人民幣,到2018年已經過了千億大關,1091億人民幣,它的年增長率達到了15.83%,高于整個行業的增長。從產品的生命周期來看,復合調味品正處于發展早期。
調味品子品類生命周期
在復合調味品五大品類中,火鍋底料和中式復合調味品發展潛力最大。
資料來源:沙利文,經緯中國
復合調味品的發展潛力吸引了大批創業公司進入這個藍海市場,飯爺、李子柒等新興品牌近年來相繼獲得融資。在資本的助力之下,復合調味品市場將涌現更多的新面孔。
資料來源:青山資本
為了迎合年輕人的品味,調味品包裝不再低端和土氣。在“顏值即是正義”的今天,調味品包裝開始顛覆人們的認知,從包裝設計到產品的顏值都有了很大的提升,調味品變得更加時尚靚麗。
把瓶標設計成報紙,國潮風的設計讓人驚艷
獨特的五邊形造型設計,具有較強的貨架沖擊力
醬油瓶設計成卡通造型,包裝吸睛且極具親和力
金屬罐小包裝,滿足當下年輕人“一人食”的需求
用調色板來組合包裝果醬,產品充滿了童趣
不規則幾何形的瓶蓋設計,凸顯產品簡約而不簡單
每個獨立密封的小泡罩,確保產品保持新鮮而且整潔
包裝設計巧妙,打開三角即可傾倒調料
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第31屆廣州國際食品加工包裝機械
及配套設備展覽會
The 31st China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2022
2022.9.16-18
廣州·廣交會展館
THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY
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制袋機、包裝機械、灌裝機械、吹瓶機、立式包裝機、枕式包裝機、封口機械、裹包機械、噴碼機械、貼標機械、 包裝制品、封蓋設備、食品包裝材料等
飲料混合、灌裝封口、水處理設備、果汁飲料機械、礦泉水生產線、酒水飲料飲料灌裝機等
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自動化系統、機器人、碼垛機、電磁閥、軸承、工業皮帶、鏈條、泵、閥門、傳感器、衛生級不銹鋼管、橡膠密封 制品、臭氧發生器、稱重設備、工業清洗、檢測設備、工業凈化設備、過濾分離等
條形碼印刷機械、凹版、凸版、輪轉、柔版、網印、轉印、燙金、噴墨打碼、標簽、復合、涂布機械等
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